Ini nih makanan terenak di dapur (bukan dunia lagi) ;D
Tinta nya bikin guriiih tapi hati2 yg alergi ya. Oya tips nya biar cepet empuk rendam dgn susu yaaa stengah jam lah.
Bahan :
- cumi sedang cuci bersih tanpa buang tinta rendam susu uht cair, saya pake ultra biru (ga ada pake dancow bubuk aja cairin) mau di masak ga usah di bilas cukup buang susu nya aja oke ;)
- salam, sereh, laos, daun jeruk, belimbing sayur.
Bumbu iris
- bwg merah dan putih
- cabe merah
- cabe rawit
- kunyit bubuk/ulek
- jahe ulek (ga tau jahe ada yg bubuk ato ga tau nya susu jahe) ;D
Jahe sama kunyit mau di geprek aja jg boleh tapi kurang nendang kata saya.
Tumis bumbu iris dan halus masukkan rempah daun. Wangi masukkan cumi, beri bumbu, hati2 cumi dari laut lho jadi dasar nya udah asin jd jgn nafsu kasih garem ntar di bilang mo kawin lagi ;)
Masak hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar