perkedel singkong abon ikan

Hari ini bikin cemilan mengenyangkan buat anak2 yg insya allah mulai kembali normal mau ngunyah lagi terutama adin ...
Tetep ada maksud tersembunyi ;D menyiasati adi yg anti ikan.
Saya rasa next mix keju cheddar aja rasanya ngalahin kentang, yg ini lebih garing dan lembut di dalem apalagi haneut2 ;p
Saya rasa buat lauk makan pun oke.

Perkedel singkong abon ikan

- 1/2 kg Singkong kukus tumbuk selagi panas hingga halus.

Campur dgn :
- 2 bawang putih ulek
- 1 sdt merica ulek
- 2 - 3 sdm abon ikan
- 2 batang wortel serut
- 1 telur
- garam
- kaldu ayam bubuk non msg (optional)
- 1 btg daun bawang

Bentuk bulat pipih atau terserah. Goreng terendam minyak, api kecil biar wortel matang.
Sajikan hangat.

Published with Blogger-droid v2.0.10