Cheddar cheese stik
Kerja sama yg baik antara mas adi dan si babe yg giling, mama yg goreng, adin yg bolak balik agi mama .. agi mama .. ;D
Ini dikerjain abis maghrib sampe jam 9 lho hahahaha ...
Kelar giling kelar goreng, si babe lanjut bersihin penggiling tabur sagu simpen lagi di dus, saya beres2 ... Eehhh pas ujan pula sambil nonton bola kita ngemil ... Indahnyaaaa alhamdulillah ...
Loh curhat sih ;D
Stik keju ini gurih asin sangat, anak2 suka banget, resep dasar nya ncc yg permesan cheese stik tapi saya pake cheddar aja jadinya cheddar cheese stik.
Parmesan Cheese Stick
by Fatmah Bahalwan
300 gr tepung terigu
200 gr tepung sagu
1 sdt garam
4 btr telur
30 gr mentega
100 gr keju parmesan (saya keju cheddar 1 blok 180 gr) parut
Cara membuatnya :
Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung sagu dan garam halus, aduk rata. Buat cekungan ditengahnya.
Masukkan telur, aduk rata. Beri keju, aduk dan uleni sampai bergumpal, tambahkan mentega, uleni terus hingga kalis.
Tipiskan adonan dengan bantuan mesin giling mie, secara bertahap hingga paling tipis. (lakukan tiap tahap 2-3 kali giling) Taburi tepung sagu, teruskan menggiling dengan pisau mie lebar.
Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng cheese stick hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Kemas dalam wadah rapat.
Posted via Blogaway
Tidak ada komentar:
Posting Komentar