Steak ayam ala rumahan
Bahan steak sederhana
- 1 potong dada ayam belah 2 cuci bersih beri jeruk nipis, bilas kembali, tusuk2 dgn garpu.
Bahan rendaman :
- 1,5 - 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm lada hitam tumbuk kasar
- 1 bwg putih ulek halus
- sejumput garam
Rendam ayam dgn bumbu simpan dalam lemari es 1 jam.
Sayuan :
- buncis
- jagung manis sisir
Rebus sebentar di Air mendidih yg diberi sedikit garam. Tiriskan.
Goreng kentang.
Panaskan wajan teflon beri margarin panggang ayam sampai matang. Angkat.
Tumis sayuran buncis dan jagung dibekas panggangan ayam. Aduk aduk sebentar. Angkat. Sajikan.
lia kusuma ning ayu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar