nugget tahu, keju dan daging

CHEESSY TOFU NUGGET ROLL

Bahan: 
400 gr tahu cina, hancurkan
1 kaleng kecil kornet
75 gr keju cheddar d parut
1 batang sedang wortel di serut
4 btr telur
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt pala bubuk

Bahan pelapis:
tepung panir kasar
tepung terigu
2 btr telur

Cara Membuat:
1. Campur tahu dengan daging, keju, wortel, telur, merica, garam dan pala, aduk sampai semua tercampur rata. (jgn lupa cicipin dl kalo kurang pas rasanya bisa tambah bumbunya)
2. Bungkus dengan daun pisang seperti lontong, kukus selama 30 menit.
3. Setelah dingin potong melintang setebal 1 cm, lapisi dengan tepung terigu, masukan ke kocokan telur lalu terakhir masukan ke tepung panir.
4. Bekukan atau langsung d goreng.

note:
ingat....jgn d simpan terlalu lama ya.... biar ga bosen tahu bisa d ganti dgn tempe, sayurannya bisa ganti dgn brokoli....

Published with Blogger-droid v2.0.10

nugget tahu ikan bandeng

Ini nugget buat bekal anak saya hari ini ikut lomba di taman mini. Tapi malah ga jadi lomba peserta nya kebanyakan mending pulang lagian bawa adin repooittt fanaaasss walau pun judulnya di taman bunga. Eh back to nuget ini recipi nya ;D
Bahan :
- 1 buah tahu cina
- bandeng 1 ekor fillet cabuti durinya sama cabutan uban
- 3 telur
- Wortel cincang kecil
- 2 sdm terigu
- 1 sdm sagu
- bawang putih cincang 6
- bawang merah cincang 10
- lada halus
- masako ayam
- garam
Campur jadi satu, lalu kukus 30 menit di loyang yg udah di oles minyak. Dingin kan potong2 balur telur, saya sih pake terigu di cairin soalnya stok telur tinggal 3 hahaha ;D lagipula minyak nya suka berbusa buat goreng.
Ikan bisa diganti apa aja. Kebetulan nya ada bandeng di tukang sayur ;p

Published with Blogger-droid v2.0.10