masak seadanya capek pulang kerja nya suami, cuaca hujan deres, perut laper tambah nikmat sama si menu ini.
Bahan :
- kangkung siangi kukus
Bahan sambel :
- cabe merah
- cabe rawit
- bawang merah
- sedikit bawang putih
- tomat
Kukus lalu uleg tambah terasi bakar, gula merah, garam, sedikit penyedap. Sajikan
Belah jengkol tua rebus dgn pandan. Matang lalu geprek hingga pipih.
Tumis bumbu halus
- cabe merah
- bwg merah
- bwg putih
- tomat
Masukkan jengkol dan kulit melinjo yg sudah di rebus sebelumnya. Bumbui garam gula masak hingga kuat susut.
Sambal favorit keluarga
Bahan tumbuk halus :
- cabe merah
- cabe rawit
- bwg merah
- bawang putih
- tomat
- terasi
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan pete dan teri yg sudah di goreng. Bumbui garam dan gula merah dan pasir.
Sajikan dgn nasi panas,krupuk dan air es
