Manisan rambutan sehat rumahan

candied rambutan fruit with cinnamon
(Englishnya rambutan apa sih ?) ;D

Manisan rambutan

Panen rambutan, cuma ini yg ada di pikiran buat ngolah rambutan, biar awet kemakan, kayaknya cocok juga sama puding coklat nih. Simpen tuppy kedap, Tinggal masuk kulkas besok siang makannya ... dingin ... segeerrrr ;')
#Sukses-merusak-meni-pedi

Resep ini bisa disesuaikan menurut selera ya ;)

- 1 kg rambutan kupas (tanpa biji)
- 500 ml air
- 250 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 2 batang kecil kayu manis

Rebus semua bahan kecuali rambutan sampai mendidih, dinginkan.
Campur rambutan, aduk rata.
Simpan wadah kedap, masukkan kulkas.

Note :
- ini versi rumah yah aman buat anak2 paling banter awet seminggu di kulkas.
- kalo mau lebih lama bisa di kasih natrium benzoat 1/4 sdt (di toko kimia) khusus makanan, masak campur dgn gula.
- kalo mau lebih renyah seperti koktail ato buah yg di kaleng, rendam dulu dgn 1 sdt kapur sirih selama 24 jam, bilas, rebus.
- ini versi manisan basah, kalo mau kering rebus air dan gula hingga tinggal sedikit, masukkan rambutan masak hingga kering trus jemur di panas matahari sampai kering, kemas.
Dari berbagai sumber.

lia kusuma ning ayu

Indomie tom yum

Asem seger tapi buat lidah jawa saya masih kurang yaitu kurang manis dikit, tambah kecap deh wiiiihhh mantap ..
Kasih bakso, caysim, rawit yg banyak, telur, plus cabe bubuk level 10,,,,

Kata temen saya porsi sebungkus dikit akhirnya masak 2 deh eeeehhhh ga abissss ;'( ;D

Gih buruan beli ccuma 3500 di indomaret masak trus hap deh oya jgn lupa bismilah ya ...

Nomnomnom

Posted by me ;)

Roti goreng isi coklat

Subuh tadi saya buat roti goreng coklat, tadinya perkiraan waktu sesuai resep eh baru sadar ternyata suhu di rumah cukup adem so ga naik2 lah itu adonan hahaha ...
Akhirnya tak tangkringin aja di rice cooker pake baskom sambil di colok posisi warm (wadah nasinya tak keluarin) sampe kelar giling cucian, ngepel dan cuci piring akhirnya ngembang hihihi.
Jadi resep ini jgn terpaku waktu yg ditulis yah, kadang2 kondisi udara menentukan.
Daaaannn tragedi pun tak disitu aja, looks the foto lebih mirip misro yah dari pada roti wakakaka ... Coklat nya pun ngerusak warna karna pas di goreng ada yg lepas ... Yah meleber lah si dcc wkwkwk kueseeeeell bgt tadi rasanya ;D
Paksa goreng aja terus dari pada mubajir dibuang.
Sekarang tinggal bingung liat nasib si minyak yg stengah kg itu ckckcck gimana ya bersihinnya ? Ada yg bantu saran ? Terima kasih lho ....

Finally kekesalan waktu yg lama dan tragedi roti bocor di bayar dgn empuknya si roti, pas lah rasanya, oya saya ambil resep ini  dari sini yg mau resep nya klik ajah yah hehe diijamin enak deh ... Buat di jual pun oke kok ;)
Tips dari saya pastikan menutup adonan bener2 ketutup biar pas di goreng ga merekah seperti senyum saya preeettt ...
Oke deh bye ;))

Posted by me ;)

Telor ceplok balado (menu sehari-hari)

Menu masakan rumahan hari ini cukup sederhana tapi nikmat, telor ceplok disambelin cocoknya ya sayur lodeh dgn wortel.
Buat anak2 telor ceploknya di pisah. Pas lah 4 sehat 5 sempurna hari ini ;)
Yuk makan ....

Posted by me ;)

Susahnya mencari spare part electrolux

Siang ini saya mau curhat tentang produk yg saya beli, sebuah brand ternama, males sebenernya saya nulis ini tapi saya jadi kesal, grendeng sendiri didalam hati krn ga ada solusi, mudah2an ada orang terkait dari electrolux yg baca. Aku sebaaaaalllll ....

ya produk itu yaitu blender merk electrolux tipe EBR2500, saya dapet ini barang dari rekomendasi si koko yg punya toko elektronik di jl. Raya bogor tepatnya daerah pasar kramat jati. Sayang nya tu toko sekarang bangkrut pula ckckckckck ...
Si koko bilang merk paling bagus ya itu, emang sih bagus tapi susaaaah nyari spare part nya ....
Saya udah googling ke www.electrolux.co.id udah saya email ke cs nya ga ada tanggapan, trus tlp 5227180 sama operatornya disambungkan harap tunggu yg ada berjam jam disuruh dengerin lagu (apa ga makan pulsa?).
Saya sms pun ke no pengaduan terkirim tapi ga ada jawaban.

Sungguh saya kecewa sangat sama produk electrolux, produk ternama kok ga profesional banget.

Saya pernah ditawarkan pake karet palsu yg biasa dijual di pinggir jalan sepanjang jl. Raya bogor di ps kramat jati tapi saya ngeri warna hitam gitu apa ga luntur lama2 dipake (kayak karet ban bekas).

Ampun deh blender bumbu saya jadi nganggur ga terpakai berbulan bulan. Tau gitu saya pakai philips aja lebih murah pula.

Mudah2an ada yg baca dan meneruskan kegalauan saya ini ke pihak electrolux.

Posted by me ;)

Leite creme portuguesa ala mama lia

Leite creme portuguesa ala mama lia
1 lembar puff pastry instan gulung, iris 1/2 cm, giling tipis, letakkan di loyang muffin
Bahan isi :
- 2 telur
- 2 kuning telur
- 75 gr gula bubuk, buat yg suka manis bisa ditambah.
- 250 ml susu cair
- 100 gr keju cheddar parut + 25 ml susu cair, masak hingga mengental.
- 1/2 sdm vanila cream
Kocok telur dan gula, tambah sisa bahan aduk rata.
Tuang ke pastry, oven 180 dc kurleb 20 menit atau sampai matang kecoklatan.
Ada sisa adonan isi, kulit nya abis tak campur aja sama pisang tabur kismis di alumunium cup, eh enak juga hihi ....

Posted via Blogaway

Cucur pertama saya

Testimoni Cucur

Ini termasuk makanan oily buanget tapi ngangenin, dipinggir jalan pasar kramat jati sih banyak dgn plus2 bonus asap kendaraannya, tapi teuteup penasaran bikin sendiri itu udah di ubun2.
Resep didapet dari tumpukan klipingan resep di laci terpojok.
Dari koleksinya aura thn 2006.
Boleh dibilang masih belum sempurna (mengutuk dalam hati knp "sipelit" itu tidak berbagi) krn memang saya harus terus mencoba kue ini yg terbilang sederhana tapi prakteknya susaaahhhh .... Berdoa smoga tidak pantang menyerah, karna buat menaklukkan proses makanan itu sama hal nya menaklukkan hati bumer ahahaha ;D *clingak clinguk*

475 ml air 
150 gr gula merah sisir
100 gr gula pasir
Secukupnya garam
300 gr tepung beras 
50 gram terigu

Cara membuat :
- Didihkan air, gula merah, gula pasir dan garam sampai gula larut. Saring. Diamkan hingga hangat kuku.
- Campur tepung beras, tepung terigu. Tuang larutan gula sedikit-sedikit sambil diaduk Setelah adonan kental dan licin kurleb 15 menitan, lanjut keplok-keplok 20 menit. Diamkan 1 jam.
- Panaskan 4-5 sendok makan minyak dalam wajan (saya sih pake wajan biasa). Tuang 1 sendok sayur adonan cucur. Siram-siram dengan minyak panas sampai mengembang dan berserat. Tusuk bagian tengahnya dengan tusuk gigi sambil diputar-putar sehingga adonan yang masih mentah keluar lalu siram-siram sampai matang. Balik sebentar. Angkat.
*minyak jgn terlalu panas juga, cepet hangus iya dan bau tepung, di tes aja setitik adonan.
 
Smoga anda berhasil ;D

Posted via Blogaway