Olahan rampai
Rampai iya rampai sejenis tomat namun lebih kecil mirip tomat cherry ...
Kemarin abis pulang dari lampung di beliin rampai sama ibu tiri ku, emang rampai ini cuma ada di lampung yg saya tau, selain nikmat dibuat sambal mentah, rampai ini juga enak buat sambal goreng yg sengaja di tumbuk kasar, isi sambal goreng bisa macam2, kali ini saya masak dgn jengkol yg direbus sebentar lanjut di goreng hmmm nikmat, dan juga ada empal goreng (olahan daging qurban) saya campur jadi satu, masya allah pake nasi anget sedeeepp bgt, gurih pedas sedikit manis bertemu asamnya rampai ga mau berhenti sepiring pokoknya :D
Karna takut busuk jadi rampai yg byk ini saya sambal goreng semua lanjut masuk ke wadah kedap dan simpan kulkas, jadi kalo butuh tinggal sendok.
Campurannya sama aja pake bwg putih, bwg merah, cabe merah, rampai, gula garam dan penyedap ayam sedikit.
Semoga bermanfaat buat teman2 yg kelebihan rampai jika berkunjung ke lampung jgn lupa beli ya :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar