Dapet oleh oleh tauco cianjur dari temen baik hati.
Dilihat dari wujudnya dari kedelai hitam hmmm cocoknya bikin sambal tauco dgn lalapan rebus.
Cara membuat sambal nya cukup mudah.
Haluskan rawit merah, bawang merah dan bawang putih.
Tumis dgn sedikit minyak, masukkan tomat iris kasar dan rawit merah utuh. Tumis sampai matang, terakhir tambah tauco nya. Beri air sedikit. Kecilkan api. Cicipi kadar asin nya. Jika sudah cukup asin tinggal tambah gula pasir. Masak hingga agak sat. Sajikan dgn lalapan pare rebus atau labu siam rebus. Lalapan bisa seseleranya.
Lia kusuma ning ayu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar