Ayam bakar kecombrang

lagi2 karna kelebihan kecombrang di masak deh tapi hasilnya oke ,,,

bahan :
- ayam 1 ekor sedang
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai dimemarkan
- 4 lembar kelopak bunga kecombrang (seadanya sisa hehe) iris halus ....
- garam dan gula secukupnya ....

bumbu halus :
- 4 butir bwg merah
- 2 siung bwg putih
- 2 buah cabe rawit
- 4 buah cabe merah
- 1 sdt terasi bakar

semua bumbu dan bahan di ungkep trus di bakar deh ... pelengkap sambel dan lalap daun popohan, pete bakar .... wuuiiihhhh mertua lewat biarin ^_~

selamat mencoba !!