Usus ayam isi cempedak
Dikirimin cempedak yg wanginya ampun2 deh sama adik ipar, jadilah olahan seperti ini. Tak kirim balik matengnya separuh eeh suka ternyata ...
250 gram tepung terigu protein sedang
120 gram gula pasir (disesuaikan manisnya cempedak)
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh ragi instan
2 butir telur
175 ml air kelapa
150 gram cempedak, dicincang kecil
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula tepung untuk taburan
Cara Pengolahan :
* Campur rata tepung terigu, gula, vanili, baking powder, dan ragi instan.
* Tambahkan telur dan air kelapa sedikit – sedikit sambil diuleni dan dikeplok 10 menit.
* Tambahkan cempedak dan garam. Aduk rata. Istirahatkan 20 menit.
* Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga. Semprot melingkar di minyak panas. Goreng sampai matang.
* Sajikan dengan taburan gula tepung.
Untuk 20 buah
By : sajian sedap
Posted via Blogaway
Tidak ada komentar:
Posting Komentar