Hahaiii ujan2 anak2 minta cemilan. Segen bgt keluar rumah. Jadi seadanya aja bikin roti garing :D *maafkan ibu mu ini nak* oles2 margarin tabur gula pasir panggang sebentar sampe bawah agak coklat.
Temennya sama susu coklat panas, kress kress manis gurih lenyaaaappp sekejap .... lumayan lah daripada manyun :)
Puding koko krunch
Roti tawar 7 lembar sobek2
Susu cair 370 ml
Yogurt leci 150 ml
2 sdm madu
White cooking chocolate parut 250 gr
Quaker oat 5 sdm munjung
1 butir telur
50 gr keju cheddar parut
Coco krunch secukupnya
Campur jadi satu, kukus di loyang yg dioles margarin 20 menit. Dinginkan simpan kulkas. Yg mau lebih manis tambah gula pasir.
Jum'at berkah, udah lah cooling down, ntar kecantikan bisa rontok kalo emosi terus, pelampiasan dgn cincang2 udang dan remas2 tahu jadi deh cemilan ...
Nugget tahu oat
150 gr udang cincang halus
1,5 buah tahu cina remas halus kurang lebih 400 gr
10 sdm munjung quaker oat (bisa diganti tepung roti)
100 gr wortel parut kasar
1 putih telur
1,5 sdt garam
2 sdt gula pasir
Bumbu halus :
5 bwg merah
3 bwg putih
1 sdt lada hitam butiran
Campur jadi satu, takaran sdt tiap rmh beda ukuran jadi cicipi dgn goreng sedikit adonan.
Klo udah pas bulat2 kukus 25 menit, oles minyak loyang nya ya, dinginkan, celup telur dan panir, simpan wadah kedap di kulkas, goreng seperlunya.
Bisa juga di kukus baru di bentuk cuma suka byk yg rontok/gompal (sayang) :D
Makanan adin hari ini bolak balik selang seling sedikit sedikit namun pasti masuk ...
Plain yoghurt yang tinggi kandungan bakteri acidophilus. Bakteri menyehatkan ini bisa membersihkan luka.
madu merupakan antiseptik yang bisa membantu penyembuhan, bahkan khasiatnya lebih baik dibanding obat berbentuk jelly yang banyak beredar di pasaran.
Rebus oat bungkus biru dgn susu uht putih 1,5 s/d 2 menit.. sajikan dgn plain yogurt dan madu atau hanya dgn irisan buah (semangka dan mangga manis) buat untuk sekali makan.
Gurih creamy ... *jilatin sisa adin* :D
#bubur_susu #back_to_baby_menu #sariawan
Gegara liat liputan trans7 jadi laper mata pengen liat barongko yg khas sulawesi ... bikin lah dgn takaran sesuka nya ... bikin semalem siang ini nyeesss keluar dari kulkas ...
13 buah Pisang kepok matang
500 ml Santan dari 1/2 kelapa
100 gr Gula pasir (di sesuaikan ya soalnya pisang nya udah mateng manis bgt)
1,5 sdt Garam
3 Telur
Sedikit vanili
Blender semua bahan sampe lembut bungkus tum dgn Daun pisang dan Lidi, kukus 25 menit. Dinginkan. Masuk kulkas. Sajikan.
Nemu tulang sapi di freezer :D bosen di sop, bikin bakso ah, dgn teknik kaldu nya mba andri dan resep kuah bakso nya lilik jadi sedep bgt ... abis lah stok bawang kalo bikin gini ... jangan tanya resep baso nya saya pake bakso langganan.
Kuah bakso
Rebus air di dua panci, mendidih, masuk tulang di salah satu panci sebentar aja, angkat tulang, masuk ke panci satunya, kecilkan api (keciiill aja jgn sampe air bergolak) masuk daun bawang, seledri, bwg putih iris 4, lada hitam utuh, garam, irisan jahe, rebus 1,5 jam, saring ambil kaldu dan tulang, lanjut rebus masuk tumisan bawang putih dan merica, bawang putih goreng haluskan dan bawang merah goreng haluskan.
(Bwg goreng fresh ya) *bikin sebelum nya iris2 bawang kasih garam dan tepung beras goreng*.
Masuk bakso dan tahu. Cicipi. Di sini udah gurih. Kalo mau lebih gurih kayak di abang2 bisa tambah penyedap.
Sajikan dgn caysim yg diseduh terpisah.
Bawang goreng dan irisan daun bawang seledri, sambal rebus dan kecap. Oya jangan pelit pake takaran bawang ya. Di sini kunci harum dan penunjang gurihnya.
Olahan rampai
Rampai iya rampai sejenis tomat namun lebih kecil mirip tomat cherry ...
Kemarin abis pulang dari lampung di beliin rampai sama ibu tiri ku, emang rampai ini cuma ada di lampung yg saya tau, selain nikmat dibuat sambal mentah, rampai ini juga enak buat sambal goreng yg sengaja di tumbuk kasar, isi sambal goreng bisa macam2, kali ini saya masak dgn jengkol yg direbus sebentar lanjut di goreng hmmm nikmat, dan juga ada empal goreng (olahan daging qurban) saya campur jadi satu, masya allah pake nasi anget sedeeepp bgt, gurih pedas sedikit manis bertemu asamnya rampai ga mau berhenti sepiring pokoknya :D
Karna takut busuk jadi rampai yg byk ini saya sambal goreng semua lanjut masuk ke wadah kedap dan simpan kulkas, jadi kalo butuh tinggal sendok.
Campurannya sama aja pake bwg putih, bwg merah, cabe merah, rampai, gula garam dan penyedap ayam sedikit.
Semoga bermanfaat buat teman2 yg kelebihan rampai jika berkunjung ke lampung jgn lupa beli ya :)
