Kalo dapet resep tanpa pengembang trus saya berhasil buatnya rasanya seneeeng bgt, amazing ni kek bisa lembut bagaikan pakai 2 sdm pengembang, manis gurih asin nya passsss ... pas bambu apus hujan deras pas kue nya matang dari oven ... hmmmm sayang cuma seloyang hahaha
:: condensed milk pound cake :::
RESEP : mamong
BAHAN :
120gr mentega
120gr terigu
1/2 cup (125 ml) susu kental manis
40gr gula halus ( saya gulanya tak blender halus)
2 butir telur
1/2 sdt garam
Essence Vanilla
Cara membuat :
- Kocok mentega dan gula hingga mengembang.
- Masukkan essence vanilla dan garam kocok hingga kental.
- Masukkan susu kental manis kocok hingga rata
- Dgn speed rendah, masukan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Masukkan telur satu persatu hingga mendapatkan adonan yg licin, jarak mengocok antara telur adalah 1 menit.
- Panggang dg suhu 180 kurleb 45 menit. Lakukan test tusuk jg..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar