dodol cina isi keju

Musim imlek Smoga bisa jadi solusi dodol/kue kranjang di goreng tepung isi keju ide bu Emay Davina ... Manis, asin, jadi gurih plus kriuk ...
bahan cuma dodol, keju slice kraft, tepung pisang goreng, air.
Iris tipis dodol isi keju seperti sandwich lalu balur tepung dan goreng

Published with Blogger-droid v2.0.10

mpek" dos kapal selam

Mpek" dos isi telur

Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 2 gelas belimbing tepung kanji
- 2 gelas belimbing air (400 ml)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm merica bubuk
- Garam secukupnya
- 4 Telur kocok lepas untuk isi

Cara membuat:
- campur tepung terigu, garam, bawang
putih, merica, air dalam panci. Aduk hingga
rata
- masak diatas api kecil sampai kental dan
menggumpal. Dinginkan
- pindahkan ke wadah lalu campur dengan
tepung kanji. Uleni sampai rata dan kalis
- bentuk adonan cekung isi kocokan telur rapatkan lalu rebus dalam air
mendidih yg ditambahkan minyak goreng.
Masak hingga mengapung (matang).
Tiriskan
- setelah dingin, siap untuk digoreng
- sajikan panas dengan cukanya

Published with Blogger-droid v2.0.10

lengkio udang tahu

Lokio Tumis udang tahu, resep lomba di grup facebook, lumayan masuk kategori menarik dan dapet pulsa,
alternatif di saat bawang naik daun, segerombol lokio (bawang batak) cuma 2500 (foto). Dia bisa
menggantikan aroma bawang untuk
tumisan atau balado. Menu ini jadi andalan kami di lebaran terutama adat betawi yg pasti nya bawang akan selalu naik harga ;)
...
ini resep nya :
Bahan :
- lokio 1 ikat buang akar dan sisakan dahan
2 cm
- udang 1/4
- tahu bandung potong kecil goreng
bumbu :
- cabe rawit atau cabe merah sesuai
selera ;p
- garam, gula, lada halus
- masako/royco jika suka ;)
Cara :
- tumis cabe lalu lokio layu masukkan udang berubah warna trus tahu dan bumbu, masak hingga matang. Suami lebih suka lokio masih krenyes2 garing. Makan
sama nasi anget dan air es ;D

Published with Blogger-droid v2.0.10

Rujak kangkung

masak seadanya capek pulang kerja nya suami, cuaca hujan deres, perut laper tambah nikmat sama si menu ini.
Bahan :
- kangkung siangi kukus

Bahan sambel :
- cabe merah
- cabe rawit
- bawang merah
- sedikit bawang putih
- tomat
Kukus lalu uleg tambah terasi bakar, gula merah, garam, sedikit penyedap. Sajikan

Published with Blogger-droid v2.0.10

Bakso tuna goreng

Demi permintaan cemilan anak tapi menyelipkan ikan krn anti ikan tak bilang aja bakso ayam ;D
Bakso tuna goreng
Bahan :
- 400 gr paha ayam, ambil daging nya potong kecil blender
- 200 gr ikan tuna potong kecil blender
- 200 gr kulit ayam, cincang halus
- 4 bwg putih haluskan
- 1 sdm garam
- 1 1/2 sdt lada halus
- 4 sdt minyak wijen
- 2 sdt gula pasir
- 4 telur
- 200 ml air es
- 500 gr sagu
- 2 sdt baking powder
Campur ayam ikan kulit bwg putih garam lada minyak wijen dan gula pasir. Kalo kurang rasa tambah masako ayam.
Tambah telur dan air es sedikit2. Tambah sagu dan baking powder sambil diuleni.
Bentuk bola2 sama sendok. Goreng di minyak panas sedang api kecil biar mekar.
Bahan saus :
- cabe merah besar 4, cabe keriting 4, cabe rawit merah 4 ato sesuai selera
- 1 bwg putih
- 700 ml air
- 2 sdt garam
- 3 sdm gula
- 1 sdt cuka
- 1 sdm sagu dilarutin sama air 1 sdm
Rebus semua, larutan sagu belakangan.

Published with Blogger-droid v2.0.10

asinan bogor

ASINAN BOGOR
Bahan kuah asinan bogor:
  * 350 gr cabai merah keriting, cuci bersih dan blender kasar
  * 150 gr gula pasir
  * 100 gr asam jawa
  * Garam secukupnya
  * Cuka secukupnya
Bahan asinan buah:
  * Mangga mengkal, potong tipis-tipis
  * Pepaya mengkal, potong tipis-tipis
  * Bengkuang, potong tipis-tipis
  * Jambu air, belah menjadi 2
  * Kedondong, potong tipis-tipis atau serut kasar
Bahan asinan sayur:
  * Sawi asin khusus asinan
  * Taoge
  * Tahu
  * Mentimun
Cara membuat kuah asinan bogor:
  * Rebus semua bahan kuah kecuali cuka sampai mendidih beberapa saat. tetap biarkan diatas api selama 15 menit
  * Angkat dari atas api dan dinginkan.
  * Setelah kuah dingin, masukkan cuka dan aduk rata
Cara penyajian asinan Bogor:
  * Masukkan potongan buah dan sayur ke dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuah.
  * Tambahkan kacang goreng dan kerupuk merah bila suka
Keterangan:
Kita bisa membuat kuah dalam jumlah yang banyak sekaligus kemudian kita bisa menyimpannya di dalam wadah tertutup rapat dan kita simpan di dalam lemari es.

Published with Blogger-droid v2.0.10

bento nya adi

Nasi putih
Sayur labu
Ayam goreng
Mendoan

Published with Blogger-droid v2.0.10