ngakalin si apel nih di rumah ga ada yg nyolek sama sekali, browsing resep bahan dasar apel tertarik sama si crumble2 gimnaaaa gt soalnya sering juga liat postingan nya artis rianti R di instagram cerry crumble aduuuh lamak nian lezatos ... ga ada bayangan sebelumnya rasanya gimana tapi pas jadi ini apel eh enak ya ga tau dweh sama apa kagak sama punya si rianti ;D
googling2 akhirnya nyampurin resep nya the urban mama sama kokiers (lupa) ;D
ini versi saya dgn seadanya bahan ajah ga mau maksain belanja lagi ;D
crumble apel
Bahan crumble
- 375 gr tepung terigu all purpose
- 1 butir telor
- 100 gr margarin/mentega
- 50 gr gula pasir
aduk mentega/margarin gula dengan garpu (no mikser ya) trus tambah tepung sampe berbentuk crumble dan tambah telur aduk rata simpan lemari es, sementara itu siapkan caramel apel nya.
- 4 buah apel yg krispi ya cuci air garam potong kecil2
- 1sdm margarin (mentega),
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt kayumanis bubuk
- 1 sdt vanila cream
- 1 sdm air jeruk nipis
- brown sugar
campur jadi satu sampai air kering sesekali di aduk dgn api kecil tutup.
-Masukan ¾ adonan dingin ke hc. Lalu, masukkan apel, tekan dengan sendok.
- Terakhir, masukkan sisa adonan dan ratakan dengan sendok hingga menutupi bagian apel.
- panggang api kecil stengah jam untuk mendapat kan browning atas nya super hati2 membalik pan agar tidak hancur. panggang lagi stengah jam. yg mau pake oven lebih sip tinggal pake loyang tanpa harus bolak balik. dingin potong2 tambah es krim vanila.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar