Menunya adin hari ini, ikan balado level 1 walaupun lebih mirip ke sarden wkwkwkwk ...
Balado ikan versi batita
(Sarden kw)
1 Ikan presto potong 3 (saya pake ikan tongkol)
Ulek jadi satu atau blender :
2,5 buah Tomat merah rebus buang kulit
2 cabe merah buang biji rebus
3 bawang merah
1 sdm bawang merah goreng
3 bawang putih iris halus goreng
Sedikit jahe
Air, Garam, gula, bubuk udang secukupnya.
Tumis bumbu ulek, masuk ikan tambah air, garam, gula, dan bubuk udang. Cicip. Masak sampe meresap.
lia kusuma ning ayu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar