Bekal buat ajak anak2 renang, simple kenyang bergizi
Bola bola nasi
Bahan-bahan :
- 1/2 bawang bombay cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan terigu
- 150 ml air
- 1 blok kaldu ayam
- garam
- merica bubuk
- 200 gram nasi putih
- 1 batang wortel, potong kotak
- 1/2 bonggol jagung manis, pipil
- 1 batang daun bawang
- 30 gram keju parut
- minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis
- 1 butir telur
- 75 gram tepung panir halus
Cara Pengolahan :
1. Tumis bawang putih dan bwg bombay sampai harum. Masukkan wortel dan jagung. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan air sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Tambahkan kaldu, garam, dan merica. Aduk rata. Masak hingga air agak sat.
4. Tambahkan nasi, dan keju. Aduk sampai bergumpal.
5. Bentuk bulat. Lapis dengan telur. Gulingkan di tepung panir. Lakukan sekali lagi.
6. Goreng sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar