Hujan2 ada tamu bawa tahu dibuatin ini aja sama teh panas. Cuma stengah jam.
Tahu pletok khas tegal
Bahan :
150 gram tepung sagu
1 sdm munjung terigu
3 siung besar bawang putih haluskan
1 sdm ketumbar tumbuk agak kasar
2 batang daun bawang ambil hijaunya iris halus
1 sdt garam
Sedikit kaldu ayam bubuk
150 ml air es
20 buah tahu kulit pong (kosong)
minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
Campur sagu , terigu, bawang putih , ketumbar, daun bawang , garam, kaldu bubuk, tuang air es sedikit2. Aduk rata.
Panaskan minyak, celup tahu merata di adonan,
langsung Goreng dalam minyak banyak dan panas api kecil hingga matang , angkat tiriskan.
Published with Blogger-droid v2.0.10
Tidak ada komentar:
Posting Komentar