Condensed milk pound cake versi coklat :)
hadeuh bikin ganache dari wcc buat nutupin crack cake nya susyeh -_- no problemo lah yg penting enak hahaha ...
Masih dari resep nya mamong :)
240gr mentega
200gr terigu
40 gr coklat bubuk
Pasta coklat 2 sdm
1 cup (250 ml) susu kental manis coklat
80gr gula halus (saya gula pasir tak blender halus)
4 butir telur
1 sdt garam
Essence Vanilla
Cara membuat :
- Kocok mentega dan gula hingga mengembang.
- Masukkan essence vanilla dan garam kocok hingga kental.
- Masukkan susu kental manis kocok hingga rata
- Dgn speed rendah, masukan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Masukkan telur satu persatu hingga mendapatkan adonan yg licin, jarak mengocok antara telur adalah 1 menit.
- Panggang dg suhu 180 kurleb 1 jam . Lakukan test tusuk jg..
Lia kusuma ning ayu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar