Sate ayam blueband

Sate ayam blueband

Entah ini transfat kenapa lebih laziss  :D anak2 pun suka

3/4 dada ayam, potong2 fillet agak besar (kalo kecil2 nanti kisut)
5 bwg merah, iris tipis
1/2 tomat, potong-potong
3 sdm kecap manis
2 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1 sdt pala bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
100 ml air
3 sdm margarin
tusuk sate

Sambal Kecap  :
100 ml kecap manis
1 Tomat,  potong dadu kecil
1 bwg putih, ulek halus
5 bwg merah, potong dadu kecil
rawit merah & hijau, selera, iris tipis
3 Jeruk limo
Bawang goreng

1. Tumis bawang merah dgn margarin. Tumis sampai agak kekuningan. Masuk tomat. Aduk sampai layu. Masukkan daging. Aduk sampe berubah warna.

2. Tambah kecap manis, kecap asin, garam, pala bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap. Angkat.

4. Tusuk-tusuk ditusukan sate. Panggang daging ayam sambil dioles dengan sisa bumbu hingga harum.

5. Sajikan dengan sambal kecap

#chicken_satay #indonesianfood #foodblogger #sweet_soy_sauce #nomnom #homemadefood

Lia kusuma ning ayu