Pepes ikan kembung presto, citarasa pedas, gurih, berempah, dgn aroma kemangi yg khas, nikmat bangeett .. kami suka sekali kembung jenis ini, pasti nya kembung berbadan bulat bukan pipih. Di presto 1,5 jam jadi ludes setulang-tulang nya.
Jangan pelit bumbu deh kalo buat masakan ini :) disitu titik lezat nya.
Dari :
- Bwg merah
- Bwg putih
- Cabe merah
- Kemiri
- Jahe
- Kunyit
- Lengkuas
- Sereh
Semua bahan di atas di ulek hingga halus, lalu beri gula pasir, garam dan sedikit kaldu bubuk, minyak goreng, diamkan 30 menit bungkus deh dgn daun pisang yg sudah di beri kemangi, daun salam dan rawit merah.
Presto 1,5 jam setelah desis.
Angkat bakar sebentar hingga harum.
Hmmmm numero uno ... hao chi ping ping ... deliciouso
#pepes_ikan #ikan_kembung #pressure_cooker #presto #kemangi #duri_lunak #instagram #instafood #instapic #instapics #IndonesianTradisionalfood #Indonesianfood #food #IndonesianCulinary #foodphotografi #foodpic #foodpics #foodblogger #foodporn #foodgasm #foodie #foodies #nomnom #nyum #nyummy #chili #chilli #redPepper #hot #spicy #delicious #delish
Lia kusuma ning ayu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar