Apelbalen udah lama saya mau buat ini tapi masih ragu enak ga ya? eh kebetulan hari ini si papa beliin apel sama pir tapi yg di serbu anak2 cuma pir xiang lie nya. kayak ada bohlam diatas kepala ;D inget resep ini, alah maaakk enak bgt empuk manis nya pas buat saya walau tanpa taburan gula bubuk.
resep by saji.
- 300 gr terigu protein tinggi
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 bungkus ragi instan
- 25 gr gula pasir
- 2 telur kocok lepas
- 225 ml susu cair
- 25 gr margarin
- 1/2 sdt garam
- 100 gram apel parut kasar
- 50 gram kismis potong 2
- minyak
Bahan tabur
- gula tepung 100 gr
- 1 sdt kayu manis bubuk
Cara
- ayak tepung , baking powder. Masukkan ragi dan gula aduk
- tambah telur dan susu sedikit2 sambil diuleni. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin
- tambah apel dan kismis. Diamkan 20 menit
- bentuk bulat dgn sendok lalu goreng.
- tabur gula dan kayu manis yg sudah diayak.
Rendam apel dalam air garam dan parut sesaat sebelum digunakan. oke
Tidak ada komentar:
Posting Komentar