Saya bilang nya pilus kentang karna sama anak2 di gado (ngemil) bukan buat lauk makan.
Pilus kentang
1/2 kg kentang
1/4 kg daging sapi cacah
1 telur
1/2 sdt kulit jeruk purut parut
1/4 sdt garam dan merica.
1/2 sdm Bubuk bawang putih
50 gr kanji
Minyak untuk menggoreng
Kukus kentang sampai matang kupas haluskan sisihkan.
Tumis daging hingga air nya sat.
Kocok telur, kulit jeruk dan garam hingga larut.
Tuang ke campuran kentang dan daging, aduk rata.
Ambil adonan bulatkan.
Gulingkan ke dalam tepung kanji.
Goreng sampai matang.
Published with Blogger-droid v2.0.10
Tidak ada komentar:
Posting Komentar