Ini kue untuk ibu guru nya mas adi.
Steamed pumpkin cake
5 butir telur
150 gr gula pasir
150 gr terigu protein sedang
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
150 gr labu kuning, dikukus, dihaluskan
65 ml santan kental instan (1 bungkus kara yg kecil)
65 gr margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh vanila cream
Cara membuat:
* Campur labu kuning, santan sampai rata. Sisihkan.
* Kocok telur, gula pasir, sampai mengembang, kaku dan kental.
* Turunkan speed tambahkan campuran tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak.
* Masukkan campuran labu kuning, margarin leleh, dan vanila cream sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
*Tuang adonan di loyang 20x20x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
* Kukus 35 menit dengan pengukus yang sudah dipanaskan dan tutup serbet di atas api kecil sampai matang.
Posted via Blogaway
Tidak ada komentar:
Posting Komentar