Hollanda apeltart unbaked
Banjir, miswa tlp di liburkan krn air masuk ke dalam kantor hahaha akhirnya pulang cepat horeeee ... buntut nya minta di bikinin yg manis2 lembut.
Ini sebenernya resep klappy tapi saya ganti apel (bayaknya apel di rumah), kenari sy ganti mede, kayu manis ganti keju. Tetap sisa bahan semua sama. Ini juga resep baked. Tapi ga sy panggang, makanya pastikan telur bener2 matang.
Sumber ncc
Bahan:
1 ltr susu segar
200 gr gula pasir
1/2 sdt garam
50 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
50 gr tepung custard
150 gr butter
6 btr kuning telur
4 btr apel, kupas potong-potong dadu
100 gr kacang mede panggang cincang
keju parut
Cara Membuat:
Cairkan tepung terigu, tepung maizena dan tepung custard dengan susu secukupnya, campur dgn kocokan kuning telur, sisihkan. Rebus sisa susu segar, gula pasir dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan tepung kedalam susu sambil diaduk sampaib mendidih.Masukkan butter, aduk rata. Masukkan apel, kacang mede cincang. aduk sampai matang.
Angkat tuang ke wadah tabur keju dinginkan.
Lia kusuma ning ayu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar