Mengisi waktu libur anak2, jadi buat telur gabus dibantu sama mbah. 3 generasi bekerja sama :D
Telur gabus keju
- 500 gram tepung sagu/kanji/tapioka
- 4 butir telur
- 180 gram keju Cheddar, parut
- 100 gram margarin, suhu ruang
- 1 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Mikser atau blender telur, margarin, garam sampai putih lembut.
Masuk keju, lanjut sagu, uleni sampe kalis (tidak lengket ditangan).
Ambil sedikit (kurleb stengah nya kelereng) pilin, masuk minyak dingin, baru goreng, jgn diaduk sampai benar2 kokoh.
Saya pakai 3 penggorengan.
Lia kusuma ning ayu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar