Udah lama ga ngepizza, kalo bukan permintaan tuan besar agak malas juga buat ini karna aneka kalori yg cukup wow, masalah nya ga cukup makan seiris ;D kali ini buat dgn versi sosis sole alias pinggiran full sosis dan tetep toping yg aneka rupa (entah aslinya di sana ada yg pake terong atau engga) dan taburan keju yg melimpah hemmm mamamia veramente delizioso ...
Sosis sole pizza
Bahan roti :
- 300 gr terigu
- 1 sdm ragi
- 1 sdt peres garam
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 5 sdm minyak goreng
- 170 ml air es
Toping :
- saus bolognaise
- jagung manis
- sosis sapi iris
- sosis untuk pinggiran biarkan utuh goreng sebentar
- tomat
- terong (goreng setengah matang)
- bombay
- keju cheddar
- keju quickmelt
Campur terigu, ragi, garam, gula pasir, minyak goreng aduk rata. Lalu masukkan air sedikit2 uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Bulatkan. Letakkan dalam wadah tutup dgn kain basah, diamkan 45 menit atau hingga mengembang 2x lipat (sesuai suhu ruangan)
Kempiskan, cetak lalu tusuk2 dgn garpu beri saus dan toping serta keju, panggang hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar